La ferme de producteurs Jauregui
Vous souhaitez séjourner à la ferme pour vos prochaines vacances ou aimez tout simplement découvrir tout ce qui fait le charme de cette région ? Découvrez la
ferme de producteurs Jauregui ! Situé dans le pittoresque village d’
Itxassou, non loin du village d’
Espelette, cette
ferme est l’endroit idéal pour découvrir les
fermes typiques du Pays Basque. Vous aurez le loisir de visiter en famille un domaine d’exception et d’apprendre les secrets de l’élevage de ces
fermes basques. Sans oublier les incontournables dégustations des produits fermiers.
Le camping à la ferme Jauregui est en plus situé à 20 km de l’océan et à 10 km de la frontière espagnole. Pour faire du tourisme dans l’arrière-pays et la côte basque ou même en Espagne, vous êtes au bon endroit.
De quoi est constitué l'élevage de la ferme?
La ferme Jauregui est renommé pour la qualité de ses
produits fermiers. Elle doit sa réputation à un
élevage dans un milieu rural et dans le respect des normes en vigueur. Elle s’occupe notamment d’élevage de bœufs, de moutons et de volailles.
Grâce au climat doux et pluvieux d’
Itxassou et du
Pays Basque, les bœufs et les moutons profitent d’un environnement idéal pour s’épanouir. Les volailles ne sont pas en reste dans cette exploitation de petite taille.
Les producteurs locaux élaborent eux-mêmes leurs produits à partir de l’élevage, un gage de qualité pour ces produits artisanaux.
En outre,
la ferme Jauregui essaie de diversifier ses activités en
produisant des produits agricoles tels les piments d’Espelette et en proposant d’autres
produits du terroir.
Caractéristiques de l'exploitation du Pays Basque
Les producteurs de la ferme Jauregui partagent avec vous leur passion. Même si
l’exploitation est de taille moyenne, les produits se distinguent par leur qualité. La ferme est implantée dans les montagnes où les bêtes broutent paisiblement les surfaces herbagères. Elevés en toute liberté, elles se nourrissent d’herbes fraîches dans les prairies.
Les fermiers optent pour des
produits biologiques pour préserver la qualité de la production et leur donner ces saveurs comme il n’y en a qu’au
Pays Basque.
Votre séjour ou visite à cette
ferme près d’Espelette vous donnera l’occasion de rencontrer d’authentiques fermiers. Vous apprécierez ainsi les saveurs exquises des
produits de leur terroir.
Les produits fermiers basques disponibles
De nombreux
produits fermiers typiques du pays basque sont disponibles à la
ferme Jauregui. Vous pouvez notamment y acheter des
poulets fermiers et des f
romages basques dont le fromage de Brebis. Pour satisfaire la curiosité des visiteurs, cette
ferme basque vend aussi de la charcuterie de porc comme le saucisson, le chorizo, le jambon ainsi que d’axoa, hure, saucisses confites, rillettes, paté et de boudin en conserves. Des produits typiques comme les gâteaux basques, sandwichs aux produits fermiers, confitures Jenofa, cidre Bordato, Vin Irouleguy ou encore de la Sanfria Bipero sont aussi en vente sur place.
La ferme Jauregui propose aussi des
piments d’Espelette. Elle s’occupe même de la culture et de la vente. En saison, vous pouvez commander des agneaux de lait élevés sous la mère.
Le camping à la ferme d'Itxassou
La ferme Jauregui abrite un camping pour les amateurs de
camping à la ferme. A la fois proche de l’océan Atlantique et des villages d’exception comme
Espelette et
Bayonne, elle jouit d’une situation idéale pour partir à la découverte du territoire. Elle est ouverte aux groupes et familles qui rêvent de passer leurs vacances dans un décor authentique, auprès des animaux.
Dans ce
camping à la ferme, vous pouvez séjourner dans des caravanes pour 4 à 6 personnes. Votre séjour sera rythmé par la vie paisible des fermiers locaux. Si vous avez des enfants, il est l’endroit parfait pour vous dépayser et découvrir d’autres horizons. Aux alentours, les chemins de randonnées montagnes basques et l’océan offre une multitude e possibilités en termes de loisirs. Alors n’hésitez pas à venir
camper à la ferme dans le domaine Jauregui à
Itxassou pour vos prochaines
vacances au Pays basque.